Informationen
Jeden Tag von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 19:00 bis 22:00 Uhr geöffnet.
Um angemessene Kleidung wird gebeten.
Unser Restaurant ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich (alle Informationen hier).
Grill & Pool
Verbringen Sie diesen Sommer genussvolle Stunden an einem privaten Tisch in den Gärten des Château d'Ouchy. Für 4 bis 6 Personen erwarten Sie grosszügige Menüs zum Teilen, kreiert vom Team des 57° Grill – mit hochwertigen Produkten und in entspannter, geselliger Atmosphäre. Ein besonderes Erlebnis mit Familie oder Freunden, nur wenige Schritte vom See entfernt.
Die Temperatur steigt im Herzen von Ouchy
Auf seinem Klavier spielt und steuert der Chefkoch die Grade vor den Gästen, beginnend bei 57°, um ihnen zartes Fleisch anzubieten, das mit Leidenschaft und Perfektion gekocht wird.
Die Produkte sind alle aus lokaler und kontrollierter Herkunft, die das hohe Qualitätskriterium erfüllen.
Auf dem Grill, am Spiess oder gebraten, Fleisch, Fisch oder Schalentiere, willkommen im 57°: der Live-Küche im Château d'Ouchy!
Jeden Sonntag erwartet Sie unser täglich ausgewählter Spiessbraten, langsam am Drehspiess gegart, damit sich seine volle Zartheit und sein aromatischer Geschmack entfalten können.
Just in time
Bestellen Sie Ihr Hähnchen bei Ihrer Buchung vor, um es gleich nach Ihrer Ankunft serviert zu bekommen.
Das Braten unserer Fleischsorten ermöglicht ein zartes und gleichmässiges Garen für ein pures Geschmacksvergnügen! Allerdings benötigt dies Zeit, zwischen 40 Minuten und 1 Stunde Garzeit.
Um Ihnen also Wartezeiten am Tisch zu vermeiden, geben Sie einfach bei der Reservierung das Geflügel Ihrer Wahl an. Sie werden dann "Just in time" an diesem Tag serviert!
Rufen Sie uns an unter +41 21 706 57 57.
